Павлова: Шу «Шоколадный пломбир»: воздушное заварное тесто с хрустящими кракелином с кремом на двух видах шоколада и кусочками бельгийского тёмного шоколада
Шу «Фисташка-Малина»: воздушное заварное тесто с хрустящими кракелином, нежный сливочный заварной крем с фисташковой пастой и малиной
Макарон «Фисташка-малина»: крышечки из миндальной муки, яичного белка, сахара и сахарной пудры. Крем на белом шоколаде со сливками и фисташковой пастой, малиновый мармелад
Тарт «Лимонная свежесть»: миндально-песочная основа, воздушный маковый бисквит, лимонная пропитка, заварной крем на белом шоколаде с лимоном и воздушная меренга
